蜂蜜小知识蜂蜜常识

/ / 2015-10-25
蜂蜜是男女老少皆宜的几种天然保养美食,各位读者可能时常吃蜂蜜,但对蜂蜜的特性却不确定极度明确。期望下面推选的这些知识还可能帮助读者消除心中的疑虑。 成就性:蜂蜜...

   蜂蜜是男女老少皆宜的几种天然保养美食,各位读者可能时常吃蜂蜜,但对蜂蜜的特性却不确定极度明确。期望下面推选的这些知识还可能帮助读者消除心中的疑虑。 成就性:蜂蜜的重要成分是果糖和葡萄糖的过饱和溶液,当温度较低时,蜂蜜中的葡萄糖晶核就要相互集中,因而,成效是蜂蜜固有的一种物理特性,是几种平常的迹象。区别品种的蜂蜜功劳性不同,有的成效很严重,如油菜蜂蜜等;有的成效则特别轻微,如洋槐蜂蜜、紫云英蜂蜜等。另外,浓度很高的蜂蜜比浓度低的蜂蜜精炼收效。蜂蜜成绩后,养分成分没有无论改变,完全可以放心食用。 色泽:差异的蜂蜜颜色不同,从水白色到深棕色都有。依据相关解析陈述,颜色深的蜂蜜比颜色浅的蜂蜜所含的矿物质元素要充裕。另外,蜂蜜在储藏进程中,颜色也会逐步变深。 抗菌性:蜂蜜具备较强的抗菌性。其抗菌性重大有三方面影响,起源,蜂蜜是一种高渗透物质;其次,蜂蜜呈弱酸性;第三,蜂蜜含有溶菌酶和过氧化氢酶等,这些对细菌都有较强的减少影响。 于是,一级品(水分含量小于20%)的蜂蜜在常温下是不会变质的,没有一定在冰箱保存。 热能值:1000克蜂蜜能出生约3000大卡的热量。正在或打算尝试蜂蜜减肥法的朋友可要记住这个数字。

 

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